Rindfleischeintopf mit Nudeln und Pilzen

Zutaten

• 300 g Rindfleisch
• 200 g Nudeln
• 2 Knoblauchzehen
• 20 ml Pflanzenöl
• 200 g Pilze
• 20 g Butter
• 1 Tomate
• 100 g Käse
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Hacken Sie das Rindfleisch und die Knoblauch fein. Schneiden Sie die Pilze in nicht zu große Stücke. Reiben Sie den Käse und die Tomate.

Kochen Sie die Nudeln in gesalzenem Wasser, gießen Sie sie ab und vermischen Sie sie mit Butter.

Braten Sie die Pilze und das Fleisch in Öl an, würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Fügen Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie es etwa 6 bis 7 Minuten köcheln.

Servieren Sie das Ragout in einer Schüssel, würzen Sie es mit Pfeffer, garnieren Sie es mit Petersilie und Käsescheiben und servieren Sie es.