Diots à moda da Saboia
Linguiça savoyarda cozida com cebola e alho-poró, servida com batatas.
Os diots são uma espécie de salsicha tradicional da região de Saboia. Esta receita o guia na preparação de uma versão caseira, seguindo a tradição local.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado1,02 € 0,26 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,26 €
- 0,37 €
- 0,38 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Em uma frigideira funda, refogue as cebolas e os chalotas picadas até dourarem. ≈ 3 min
- Adicione os cogumelos e refogue-os, polvilhe com farinha de trigo e regue com vinho branco seco.
- Finalize o cozimento, deixando cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, adicionando vinho branco, se necessário.
A conta
Diots à moda da Saboia
- 4 chalotas0,26 €
- 2 cebolas0,37 €
- Vinho branco seco da região de Savoie0,38 €
- 10 gramas de farinha de trigo0,01 €
Total1,02 €
ou seja, 0,26 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira com fundo grosso
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