Diots à la savoyarde
Saucisses savoyardes mijotées avec des échalotes et des oignons, servies avec des pommes de terre.
Les diots sont des saucisses traditionnelles de la région savoyarde. Cette recette vous guide dans la préparation d'une version savoyarde à la maison.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmijotage
- Coût estimé2,23 € 0,56 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,80 €
- 0,26 €
- 0,38 €
- 0,01 €
- 0,40 €
- 0,38 €
Préparation
- Dans une sauteuse, faire blondir les échalotes et les oignons émincés ≈ 3 min
- Ajoutez les diots, rissolez, saupoudrer de farine, et mouiller au vin blanc sec
- Terminez la cuisson en laissant mijoter 20 min (si nécessaire, continuez à mouiller au vin blanc)
L'addition
Diots à la savoyarde
- 4 échalotes0,80 €
- 2 oignons0,26 €
- vin blanc sec0,38 €
- 10 g de farine0,01 €
- Dans une sauteuse, faire blondir les échalotes et les oignons émincés0,40 €
- Ajouter les diots, rissoler, saupoudrer de farine, et mouiller au vin blanc sec0,38 €
Total2,23 €
soit 0,56 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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