Pastelitos de Saboya
Salchichas de Saboya cocidas con chalotas y cebolla, servidas con manzanas de tierra.
Los diots son una salchicha tradicional de la región de Saboya. Esta receta le guía en la preparación de una versión casera de esta salchicha.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado2,13 € 0,53 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,80 €
- 0,20 €
- 0,36 €
- 0,01 €
- 0,40 €
- 0,36 €
Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En una sartén honda, dorar las chalotas y las cebollas picadas. ≈ 3 min
- Añada las setas, salteéelas, espolvoree con harina y humedezca con vino blanco seco.
- Continúe la cocción dejando que repose durante 20 minutos (si es necesario, continúe añadiendo vino blanco).
La cuenta
Pastelitos de Saboya
- 4 chalotes0,80 €
- 2 cebollas0,20 €
- vino blanco seco0,36 €
- 10 gramos de harina0,01 €
- En una sartén honda, dorar las chalotas y las cebollas picadas.0,40 €
- Añadir los champiñones, sofreírlos, espolvorear con harina y humedecer con vino blanco seco.0,36 €
Total2,13 €
es decir, 0,53 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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