Savoyardse aardappeltjes
Savoyardse aardappelen, gekookt met ui en ui, geserveerd met aardappelsaus.
Diots zijn traditionele worst van het gebied rondom de Savoyard-bergen. Dit recept geeft je een handleiding voor het zelf maken van een versie in de Savoyard-stijl.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 2,23 € 0,56 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,26
- € 0,38
- € 0,01
- € 0,40
- € 0,38
Prijzen in België.
Bereiding
- In een koekenpan de sjalotten en fijngehakte uien goudbruin bakken. ≈ 3 min
- Voeg de champignons toe, bak ze, bestrooi met bloem en vochtig met droog witte wijn.
- Voltooi het kookproces door nog 20 minuten te laten sudderen (indien nodig, blijf het met witte wijn vochtig houden).
De rekening
Savoyardse aardappeltjes
- 4 teentjes knoflook€ 0,80
- 2 uien€ 0,26
- droog wit wijn€ 0,38
- 10 gram bloem€ 0,01
- In een koekenpan de sjalotten en fijngehakte uien goudbruin bakken.€ 0,40
- Voeg de champignons toe, bak ze kort, bestrooi met bloem en voeg witte wijn toe.€ 0,38
Totaal€ 2,23
of € 0,56 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.