Diots alla savoiarda
Salsiccia savoyarda cotta con scalogno e cipolle, servita con mele di campo.
I diots sono salsicce tradizionali della regione savoyarda. Questa ricetta vi guida nella preparazione di una versione tipica in casa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamicro-incisione
- Costo stimato0,87 € 0,22 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,26 €
- 0,37 €
- 0,23 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In una ciotola, soffriggere le cipolle e le scalogne tritate fino a quando non diventano trasparenti. ≈ 3 min
- Aggiungete i dioti e fateli rosolare, poi spolverateli con farina e inumiditeli con vino bianco secco.
- Continua la cottura, lasciando cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti, aggiungendo del vino bianco se necessario.
Il conto
Diots alla savoiarda
- 4 scalogni0,26 €
- 2 cipolle0,37 €
- Vino bianco secco della Savoia0,23 €
- 10 grammi di farina0,01 €
Totale0,87 €
cioè 0,22 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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