Couve-flor frita empanada e condimentada
Flores de brócolis cozidas, envolvidas em uma massa leve com pimenta e fritas em óleo quente. Servidas com iogurte temperado com alho, muito crocantes.
O couve-flor frito é um prato clássico turco, crocante por fora e macio por dentro. É servido quente, logo após a fritura.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoFritura em massa
- Custo estimado0,50 € 0,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,03 €
- 0,20 €
- 0,17 €
- 0,03 €
- 0,07 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe o couve-flor em água fervente. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta. Mergulhe os brotos de couve-flor nesta massa, e depois coloque-os em óleo bem quente.
- Sirva com iogurte com alho, se desejar. ≈ 2 min
A conta
Couve-flor frita empanada e condimentada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo0,03 €
- 1 ovo0,20 €
- 1 colher de sopa de pimenta em flocos (pimenta em pó)0,17 €
- 1 colher de sopa de sal, ajustando a gosto0,03 €
- óleo para fritar0,07 €
Total0,50 €
ou seja, 0,13 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- tigela
- espátula
- frigideira ou panela funda
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