Molho chimichurri
A chimichurri é um molho argentino tradicional, perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.
A chimichurri é um molho argentino tradicional, utilizado com carnes grelhadas ou assadas. Ele adiciona um toque de frescor e picância aos seus pratos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso6 h
- Total6 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias126 kcal/pessoa
- Modo de cozimentomistura
- Custo estimado2,25 € 0,56 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,43 €
- 0,36 €
- 0,01 €
- 0,09 €
- 0,25 €
- 0,10 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter um creme com a consistência e aparência semelhantes a um molho verde. ≈ 4 min
- Deixe a molho descansar na geladeira por algumas horas.
A conta
Molho chimichurri
- 4 colheres de sopa de salsinha picada1,43 €
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva0,36 €
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho0,01 €
- 1 dente de alho finamente picado (ou meio dente para um sabor mais suave)0,09 €
- 1 colher de chá de orégano0,25 €
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída0,10 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
Total2,25 €
ou seja, 0,56 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- liquidificador
Informação nutricional por porção
| Calorias | 126 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 13,8 g |
| das quais saturadas | 2,1 g |
| Carboidratos | 0,3 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0,1 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
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