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chimichurri 是一种传统的阿根廷酱汁，通常用于搭配烤肉或烤鸡。它能为您的菜肴增添清爽和辛辣的风味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置6 小时
- 总计6 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量126 千卡/人
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$4.33 S$1.08 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.34
- S$0.83
- S$0.08
- S$0.05
- S$0.36
- S$0.66
- S$0.01
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个搅拌机中，将所有材料混合，直到得到一种足够浓稠的酱汁，颜色和质地与绿色的酱汁非常相似。 ≈ 4 分钟
- 将酱汁放入冰箱冷藏几个小时。
账单
奇米丘里酱
- 4 汤匙切碎的欧芹S$2.34
- 4 汤匙橄榄油S$0.83
- 2 汤匙葡萄酒醋S$0.08
- 1瓣大蒜，切成非常细的碎末（或者半瓣，用于更柔和的味道）S$0.05
- 少许牛至S$0.36
- 1 茶匙研磨过的黑胡椒S$0.66
- 少许盐S$0.01
总计S$4.33
即人均 S$1.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机
营养成分 每 份
| 热量 | 126 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 13,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 2,1 g |
| 碳水化合物 | 0,3 g |
| 其中糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0,1 g |
| 蛋白质 | 0,1 g |
| 盐 | 0 g |
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