Sauce chimichurri
La sauce chimichurri est une préparation argentine traditionnelle, parfaite pour accompagner de la viande grillée ou des rôties.
La sauce chimichurri est une sauce argentine traditionnelle, utilisée avec de la viande grillée ou des rôties. Elle apporte une touche de fraîcheur et de piquant à vos plats.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Repos6 h
- Total6 h 10
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories126 kcal/pers.
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé2,32 € 0,58 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,43 €
- 0,48 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,25 €
- 0,10 €
- 0,01 €
Préparation
L'addition
Sauce chimichurri
- 4 c. à soupe de persil haché1,43 €
- 4 c. à soupe d'huile d'olive0,48 €
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin0,01 €
- 1 gousse d'ail finement hachée (ou même la moitié d'une gousse, pour un goût plus subtil)0,04 €
- Une pincée d'origan0,25 €
- 1 c. à café de poivre moulu0,10 €
- Une pincée de sel0,01 €
Total2,32 €
soit 0,58 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 126 kcal |
|---|---|
| Lipides | 13,8 g |
| dont saturés | 2,1 g |
| Glucides | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0,1 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Sel | 0 g |
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