Sauce vanille maison pour pudding
Une sauce vanille onctueuse au lait, au sucre et aux jaunes d'œufs, à napper sur un pudding au pain ou sur vos desserts. Prête en quelques minutes.
Cette sauce vanille se prépare en quelques minutes avec du lait, du sucre, des jaunes d'œufs et un peu d'extrait de vanille. Épaisse et soyeuse, elle accompagne idéalement un pudding au pain, mais aussi des fruits cuits ou un gâteau.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson10 min
- Total15 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonCuisson à la casserole
- Coût estimé1,81 € 0,45 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,52 €
- 0,34 €
- 0,60 €
- 0,35 €
Préparation
- Mélangez le lait frais et le sucre. ≈ 4 min
- Baissez le feu. ≈ 3 min
- Ajoutez les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille. ≈ 3 min
- Remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Versez la sauce sur le pudding au pain. ≈ 3 min
L'addition
Sauce vanille maison pour pudding
- 400 ml de lait frais0,52 €
- 100 g de sucre glace0,34 €
- 3 jaunes d'œufs0,60 €
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille0,35 €
Total1,81 €
soit 0,45 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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