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Charoset, receita judaica ashkenaz.

Charosset asquenaze

Sobremesas

O charoset ashkenazi é uma receita tradicional judaica que utiliza maçãs e nozes, com mel para adoçar.

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Receita de Kittycataclysm, AdoniTzedek, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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O charoset ashkenazi é uma variação do charoset que utiliza maçãs e nozes como base, com mel para adoçar. Esta mistura doce e aromática é tradicionalmente servida durante a celebração do Pessach.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso4 h
  • Total4 h 15 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias408 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentomistura
  • Custo estimado3,37 € 0,84 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,59 €
  • 2,15 €
  • 0,13 €
  • 0,23 €
  • 0,27 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture as maçãs, as nozes, o vinho, a canela e o mel. ≈ 4 min
  2. Deixe as frutas e vegetais descansarem na geladeira durante a noite para que os sabores se misturem.
  3. Ajuste o tempero depois de esfriar bem. ≈ 2 min
  4. Sirva com purê de batata ou com uma colher. ≈ 2 min

A conta

Charosset asquenaze

  • 360 g de maçãs descascadas, sem caroço e cortadas (tipo McIntosh)0,59 €
  • 180 g de nozes finamente picadas2,15 €
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto suave0,13 €
  • 1 colher de chá de canela0,23 €
  • 2 colheres de sopa de mel0,27 €

Total3,37 €

ou seja, 0,84 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • prato com várias opções de comida

Informação nutricional por porção

Calorias408 kcal
Gorduras30,5 g
das quais saturadas2,9 g
Carboidratos22,2 g
dos quais açúcares19,4 g
Fibras4,3 g
Proteínas6,3 g
Sal0 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 360 g de maçãs descascadas, sem caroço e cortadas (tipo McIntosh)
  • 180 g de nozes finamente picadas
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto suave
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de mel

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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