Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Charoset (asjkenazisch)

Asjkenazische charoset

Desserts

Charoset is een traditionele Joodse lekkernij die gemaakt wordt van rozijnen en walnoten, met honing als zoetstof.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, AdoniTzedek, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Het Ashkenazische charoset is een variant van charoset die appel en walnoten als basis gebruikt, met honing voor de zoetheid. Dit zoete en geurige mengsel wordt traditioneel geserveerd tijdens de viering van Pessach.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd4 u
  • Totaal4 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Calorieën408 kcal/pers.
  • Bereidingswijzemix
  • Geschatte kostprijs€ 3,37 € 0,84 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,59
  • € 2,15
  • € 0,13
  • € 0,23
  • € 0,27

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de appels, walnoten, wijn, kaneel en honing. ≈ 4 min
  2. Laat de ingrediënten een nacht in de koelkast staan, zodat de smaken goed kunnen mengen.
  3. Pas de smaak aanpassen nadat het goed is afgekoeld. ≈ 2 min
  4. Serveer met matza of met een lepel. ≈ 2 min

De rekening

Asjkenazische charoset

  • 360 gram appels, geschild, ontbijt en in stukjes gesneden (bijvoorbeeld McIntosh-appels)€ 0,59
  • 180 g fijngehakte walnoten€ 2,15
  • 2 eetlepels van zoete rode wijn€ 0,13
  • 1 theelepel kaneel€ 0,23
  • 2 eetlepels honing€ 0,27

Totaal€ 3,37

of € 0,84 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voedingswaarden per portie

Calorieën408 kcal
Vetten30,5 g
waarvan verzadigd2,9 g
Koolhydraten22,2 g
waarvan suikers19,4 g
Vezels4,3 g
Eiwitten6,3 g
Zout0 g

Voor je begint

Ingrediënten

  • 360 gram appels, geschild, ontbijt en in stukjes gesneden (bijvoorbeeld McIntosh-appels)
  • 180 g fijngehakte walnoten
  • 2 eetlepels van zoete rode wijn
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels honing

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling