Charoset, kuchnia askenazyjska

Aszkenazyjski charoset

Desery

Charoset askenazy to tradycyjna, żydowska potrawa, w której wykorzystuje się jabłka i orzechy włoskie, a także miód, aby nadać jej słodki smak.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Charoset askenazy to odmiana tego dania, w której jako podstawę wykorzystuje się jabłka i orzechy włoskie, a do smaku dodaje się miód. Ten słodki i aromatyczny koktajl tradycyjnie podaje się podczas świętowania Pessa’hu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek4 godz.
  • Razem4 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Kalorie408 kcal/os.
  • Sposób przygotowaniamieszanka
  • Szacowany koszt12,98 zł 3,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 1,44 zł
  • 9,39 zł
  • 0,57 zł
  • 1,00 zł
  • 0,58 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj jabłka, włoskie orzechy, wino, cynamon i miód. ≈ 4 min
  2. Pozostawcie danie w lodówce na noc, aby smaki się połączyły.
  3. Dopraw ponownie, gdy potrawa będzie dobrze wystudzona. ≈ 2 min
  4. Podawaj z masą lub łyżką. ≈ 2 min

Rachunek

Aszkenazyjski charoset

  • 360 g jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych (np. odmiana McIntosh)1,44 zł
  • 180 g drobno posiekanych włoskich orzechów9,39 zł
  • 2 łyżki czerwonego wina słodkiego0,57 zł
  • 1 łyżeczka cynamonu1,00 zł
  • 2 łyżki miodu0,58 zł

Razem12,98 zł

czyli 3,25 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz do jedzenia

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie408 kcal
Tłuszcz30,5 g
w tym nasycone2,9 g
Węglowodany22,2 g
w tym cukry19,4 g
Błonnik4,3 g
Białko6,3 g
Sól0 g

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 360 g jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych (np. odmiana McIntosh)
  • 180 g drobno posiekanych włoskich orzechów
  • 2 łyżki czerwonego wina słodkiego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki miodu

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena