Aschkenasischer Charosset
Der aschkenazische Charoset ist ein traditionelles jüdisches Gericht, das Äpfel und Walnüsse sowie Honig verwendet, um eine süße Konsistenz zu erzielen.
Der aschkenazische Charoset ist eine Variante des Charosets, bei der Äpfel und Walnüsse als Hauptbestandteile verwendet werden, ergänzt durch Honig für eine süße Note. Diese süße und duftende Mischung wird traditionell während der Feier des Pessach-Festes serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit4 Std.
- Gesamt4 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien408 kcal/Portion
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten3,44 € 0,86 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,76 €
- 2,15 €
- 0,10 €
- 0,23 €
- 0,20 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie Apfel, Walnüsse, Wein, Zimt und Honig zusammen. ≈ 4 Min.
- Lassen Sie die Zutaten über Nacht im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
- Passen Sie die Würzung nach Bedarf an, sobald das Gericht abgekühlt ist. ≈ 2 Min.
- Servieren Sie mit Matzah oder mit einem Löffel. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Aschkenasischer Charosset
- 360 g Äpfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten (z.B. McIntosh-Äpfel)0,76 €
- 180 g gehackte Walnüsse2,15 €
- 2 Esslöffel milder Rotwein0,10 €
- 1 Teelöffel Zimt0,23 €
- 2 Esslöffel Honig0,20 €
Gesamt3,44 €
das sind 0,86 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 408 kcal |
|---|---|
| Fett | 30,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,2 g |
| davon Zucker | 19,4 g |
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 0 g |
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.