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A canjicada é um doce tradicional da região de Hainaut. Aqui está como prepará-lo.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso30 min
- Total1 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocozimento em fogo alto
- Custo estimado3,65 € 0,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,07 €
- 0,35 €
- 1,58 €
- 0,65 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Mergulhe o milho na água até que ele amoleça.
- Cozinhe em uma panela de pressão até que a mistura esteja bem macia e quase sem água. Em seguida, adicione o açúcar, o leite condensado e o leite, e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
- Retire as castanhas de caju assadas e moídas do fogo e misture bem.
A conta
Canjicada
- 300 g de milho branco moído (canjica)1,07 €
- 2 xícaras de açúcar0,35 €
- 1 litro de leite1,58 €
- 1 xícara de amendoim torrado e moído (opcional)0,65 €
Total3,65 €
ou seja, 0,61 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela de pressão
- colher
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