Cheesecake com lascas de chocolate amargo

Preparo

1. Préaqueça o forno a 160 °C. ⏱ ≈ 10 min
2. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel manteiga. ≈ 3 min
3. Misture os biscoitos esmagados com o manteiga. ≈ 4 min
4. Despeje esta mistura na forma. ≈ 3 min
5. Triture o chocolate em um recipiente. ≈ 3 min
6. Adicione o queijo fresco, o açúcar, os ovos, a baunilha e a creme. ≈ 3 min
7. Misture bem, e depois separe uma parte da preparação para o queijo e misture com o chocolate. ≈ 4 min
8. Despeje a mistura sobre a base de biscoitos. ≈ 3 min
9. Use um faca com cuidado para criar o efeito marmorizado. ≈ 3 min
10. Asse em forno pré-aquecido por 50 a 55 minutos. ⏱ 55 min