Schokoladen-Marzipankäsekuchen

Schokoladen-Marzipankäsekuchen

Feingebäck

Ein Käsekuchen mit Schokoladen-Marzipan und Frischkäse, auf einer Butterkekse-Basis: cremig, reichhaltig und im Ofen bei 160-170 Grad Celsius für 50-55 Mi…

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Dieser Käsekuchen besteht aus einer Basis aus zerdrückten Keksen, einer Frischkäsecreme und Schokoladenstückchen. Ein Teil der Masse wird mit Schokolade vermischt und anschließend mit einem Messer marmoriert, um einen optischen Effekt zu erzielen. Ein festlicher Dessert, der im Voraus zubereitet werden kann.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit25 Min.
  • Kochzeit55 Min.
  • Ruhezeit4 Std.
  • Gesamt5 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeVier
  • Geschätzte Kosten6,97 € 0,87 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

8 Personen

Grund

  • 0,34 €

Zusammensetzung

  • 3,81 €
  • 0,21 €
  • 0,60 €
  • 1,41 €
  • 0,60 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor.
  2. Tragen Sie ein Backpapier in eine 20 cm Durchmesser Messingform ein. ≈ 3 Min.
  3. Vermischen Sie die zerdrückten Kekse mit dem Butter. ≈ 4 Min.
  4. Gießen Sie diese Mischung in die Form. ≈ 3 Min.
  5. Zerbröseln Sie die Schokolade in einer Schüssel. ≈ 3 Min.
  6. Fügen Sie den Frischkäse, den Zucker, die Eier, die Vanille und die Sahne hinzu. ≈ 3 Min.
  7. Mischen Sie alles gut zusammen, und nehmen Sie dann einen Teil der Käse-Mischung ab und vermischen Sie diese mit dem Schokolade. ≈ 4 Min.
  8. Gießen Sie die Käse-Mischung auf die Kekse. ≈ 3 Min.
  9. Verwenden Sie vorsichtig ein Messer, um die Oberfläche zu marmorieren. ≈ 3 Min.
  10. Backen Sie es für 50 bis 55 Minuten.

Die Rechnung

Schokoladen-Marzipankäsekuchen

  • 75 g weiche Butter0,34 €
  • 220 g Bitterschokolade3,81 €
  • 150 g Zucker, feinsüchtig0,21 €
  • 3 Eier0,60 €
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt1,41 €
  • 150 ml Vollmilchcreme0,60 €

Gesamt6,97 €

das sind 0,87 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 170 g trockene Kekse
  • 75 g weiche Butter
  • 220 g Bitterschokolade
  • 370 g fetter Frischkäse
  • 150 g Zucker, feinsüchtig
  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 150 ml Vollmilchcreme

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