Bolo de chocolate com cobertura

Preparo

1. Préaqueça o forno a 180 °C (temperatura fixa). ⏱ ≈ 10 min
2. Unte e enfarinhe uma forma com fundo removível. ≈ 3 min
3. Derretam o chocolate e a manteiga juntos em uma panela. ⏱ ≈ 7 min
4. Misture o açúcar com os ovos até obter uma mistura homogênea. ≈ 3 min
5. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau e o fermento. ≈ 4 min
6. Adicione delicadamente a mistura de chocolate e manteiga, já fria, à mistura de açúcar e ovo, e, em seguida, adicione a farinha de trigo com cacau, misturando lentamente. ⏱ ≈ 20 min
7. Despeje a massa na forma. ≈ 3 min
8. Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, na metade do tempo de cozimento. ⏱ 35 min
9. Deixe o bolo esfriar na forma. ⏱ ≈ 20 min
10. Enquanto isso, derreta o chocolate usado para o glacê. ⏱ ≈ 7 min
11. Misture o chocolate derretido com a creme. ≈ 4 min
12. Retire o bolo da forma e coloque-o em um prato. ≈ 3 min
13. Cubra as laterais e a parte superior do bolo com o glacê. ≈ 3 min
14. Deixe agir, e repita o processo conforme sua preferência. ≈ 3 min