Chocoladetaart met glazuur

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 °C (conventionele hitte). ⏱ ≈ 10 min
2. Vet en bestuif de springvorm. ≈ 3 min
3. Smelt samen de chocolade en de boter in een pan. ⏱ ≈ 7 min
4. Meng de suiker met de eieren tot een gladde crème. ≈ 3 min
5. Meng in een kom de bloem, cacaopoeder en het bakpoeder. ≈ 4 min
6. Voeg de afgekoelde chocolade-boter-mix langzaam toe aan het mengsel van suiker en eieren, en voeg vervolgens de bloem toe, terwijl je langzaam roert. ⏱ ≈ 20 min
7. Giet het beslag in de vorm. ≈ 3 min
8. Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de cake gedurende 30 tot 35 minuten, halverwege de baktijd. ⏱ 35 min
9. Laat de taart afkoelen in de vorm. ⏱ ≈ 20 min
10. Terwijl dit gebeurt, smelt u de chocolade voor de glazuur. ⏱ ≈ 7 min
11. Meng de gesmolten chocolade met de crème. ≈ 4 min
12. Haal de taart uit de vorm en leg deze op een schaal. ≈ 3 min
13. Bestrijk de zijkanten en de bovenkant van de taart met de glazuur. ≈ 3 min
14. Laat het even rusten, en herhaal de procedure naar wens. ≈ 3 min