Biscoitos americanos de manteiga e leite
Biscoitos americanos macios, feitos com manteiga e leite, assados no forno em cerca de 15 minutos. Perfeitos para o café da manhã ou como acompanhamento.
Resumo: para 8 pessoas, 30 min no total (15 min de preparo e 15 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,13 € por pessoa, 184 kcal por porção.
Esses biscoitos americanos são preparados com ingredientes simples: farinha de trigo, manteiga fria e leite. São servidos mornos, sozinhos ou acompanhados de geleia.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias184 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar no forno
- Custo estimado1,06 € 0,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,25 €
- 0,07 €
- 0,00 €
- 0,01 €
- 0,45 €
- 0,28 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. ≈ 4 min
- Corte a manteiga fria em pedaços pequenos e adicione-a aos ingredientes secos. Misture com as pontas dos dedos até obter uma textura semelhante à de farinha de rosca fina. ≈ 8 min
- Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. ≈ 4 min
- Amasse levemente, espalhe a massa com cerca de 2 cm de espessura, e depois corte círculos com um cortador de biscoitos. ≈ 10 min
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos, até que estejam dourados.
- Deixe-os esfriar um pouco antes de servir.
A conta
Biscoitos americanos de manteiga e leite
- 250 g de farinha de trigo0,25 €
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó0,07 €
- 1/2 colher de chá de sal0,00 €
- 1 colher de sopa de açúcar0,01 €
- 60 g de manteiga, bem gelada0,45 €
- 180 ml de leite0,28 €
Total1,06 €
ou seja, 0,13 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- cortador de biscoitos
- assadeira
- papel manteiga
Informação nutricional por porção
| Calorias | 184 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 6,9 g |
| das quais saturadas | 4,7 g |
| Carboidratos | 25,8 g |
| dos quais açúcares | 3,5 g |
| Fibras | 1,1 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,03 g |
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