Biscuit americani al burro e latte
Deliziosi biscotti americani, morbidi e ricchi di burro freddo e latte, dorati in forno in circa 15 minuti. Perfetti per la colazione o come accompagnamen…
Questi biscotti americani sono preparati con ingredienti semplici: farina, burro freddo e latte. Si consumano tiepidi, da soli o con marmellata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie184 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato1,08 € 0,14 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 0,07 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,56 €
- 0,23 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- In una ciotola, mescolate la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. ≈ 4 min
- Tagliare il burro freddo a piccoli pezzi e aggiungerlo agli ingredienti secchi. Lavorare con le mani fino ad ottenere una consistenza simile a quella del pangrattato. ≈ 8 min
- Versate il latte gradualmente, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Impastate leggermente, stendete l’impasto fino a raggiungere uno spessore di circa 2 cm, quindi ritagliate dei cerchi utilizzando una formina per biscotti. ≈ 10 min
- Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornate a 180 °C per 12-15 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- Lasciali raffreddare un po' prima di servirle.
Il conto
Biscuit americani al burro e latte
- 250 grammi di farina0,17 €
- 2 cucchiaini di lievito chimico0,07 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 1 cucchiaio di zucchero0,04 €
- 60 g di burro molto freddo0,56 €
- 180 ml di latte0,23 €
Totale1,08 €
cioè 0,14 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 184 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6,9 g |
| di cui saturi | 4,7 g |
| Carboidrati | 25,8 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0,03 g |
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