Meringhe svedesi croccanti al forno
Meringhe semplici e croccanti: albumi montati con zucchero, depositati con un cucchiaio e cotti per circa un’ora a 100 °C nel forno.
Queste meringhe leggere si preparano con tre albumi e una cottura delicata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura1 h
- Totale1 h 15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie74 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato1,02 € 0,09 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,60 €
- 0,42 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Montate gli albumi con 85 g di zucchero fino a ottenere una meringa soda. ≈ 4 min
- Aggiungete il resto dello zucchero delicatamente, quindi disponete delle cucchiaini di impasto su carta forno. ≈ 3 min
- Infornate al centro del forno per circa 60 minuti a 100 °C.
Il conto
Meringhe svedesi croccanti al forno
- 3 tuorli d’uovo0,60 €
- 170 grammi di zucchero0,42 €
Totale1,02 €
cioè 0,09 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 74 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,2 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 14,1 g |
| di cui zuccheri | 14,1 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 1,6 g |
| Sale | 0,04 g |
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