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这种轻盈的蛋白霜，只需三个鸡蛋的蛋白和低温烹饪即可制作。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量74 千卡/人
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$1.21 S$0.10 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.80
- S$0.41
价格采集自新加坡超市。
做法
- 用打蛋器将鸡蛋清与85克糖打发，直到形成坚实的泡沫。 ≈ 4 分钟
- 轻轻地加入剩余的糖，然后将面糊舀到烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 将食物放入烤箱的中间位置，以100°C的温度烘烤约60分钟。
账单
瑞典烤脆蛋白霜
- 3个鸡蛋的蛋清S$0.80
- 170 克糖S$0.41
总计S$1.21
即人均 S$0.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鼓，烤盘，烘焙纸
营养成分 每 份
| 热量 | 74 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 1,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,3 g |
| 碳水化合物 | 14,1 g |
| 其中糖 | 14,1 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 1,6 g |
| 盐 | 0,04 g |
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