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这些美国饼干使用简单的材料：面粉、冷黄油和牛奶。它们通常是温热的，可以单独食用，也可以搭配果酱。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量184 千卡/人
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$2.41 S$0.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.36
- S$0.10
- S$0.01
- S$0.04
- S$1.34
- S$0.56
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将冷黄油切成小块，然后加入到干性材料中。用手指揉捏，直到形成类似面包糠的质地。 ≈ 8 分钟
- 慢慢地倒入牛奶，并搅拌，直到形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
- 轻轻揉捏面团，将面团擀成约2厘米厚的薄片，然后用饼干模具切割成圆形。 ≈ 10 分钟
- 将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入180°C的烤箱中，烤12到15分钟，直到它们变成金黄色。
- 让他们静置一会儿后再上桌。
账单
美式黄油牛奶司康
- 250 克面粉S$0.36
- 2 茶匙的酵母粉S$0.10
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 1 汤匙糖S$0.04
- 60 克非常冷的黄油S$1.34
- 180 毫升牛奶S$0.56
总计S$2.41
即人均 S$0.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、饼干模具、烤箱托盘、烘焙纸
营养成分 每 份
| 热量 | 184 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 6,9 g |
| 其中饱和脂肪 | 4,7 g |
| 碳水化合物 | 25,8 g |
| 其中糖 | 3,5 g |
| 膳食纤维 | 1,1 g |
| 蛋白质 | 4 g |
| 盐 | 0,03 g |
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