Średni wynik* 92/100
Kuchnia wegetariańska
Gratin z kapusty z orzechami
Kapustę, która została upieczona, a następnie polana beszamelem, posypana bułką tartą i posiekanymi orzechami: proste i sycące danie wegetariańskie.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 92/100
Średni wynik* 97/100
Kuchnia wegetariańska
jabłko gotowane w ziemi
Gotowane ziemniaki, czyli podstawa każdego holenderskiego „stamppot”: obieranie, gotowanie w wodzie z solą i suszenie na parze, aby uzyskać miękkie ziemni…
Średni wynik* 50/100
Desery
Fani z wanilią i karmelem
Delikatny flan waniliowy o aksamitnej konsystencji, polany karmelowym sosem i pieczony w kąpieli wodnej w małych porcjach, który należy przygotować dzień …
Średni wynik* 75/100
Dania główne
Gnocchi z ziemniaków z jabłkami w pięciu wariantach.
Domowe gnocchi z ziemniaków z jabłkami, przygotowane w pięciu wariantach, gotowane w gorącej wodzie i podawane z sosem pomidorowym, mięsem i startym serem.
Średni wynik* 55/100
Dania główne
Kurczak smażony w oleju z palmy
Istnieją dwa sposoby przygotowania muamby z kurczaka, popularnego dania angolskiego z wykorzystaniem oleju palmowego, gombos i warzyw, które podaje się z …
Średni wynik* 73/100
Dania główne
Risotto z rzodkiewką i orzechami
Risotto weneckie z czerwonym rzymskim szparagiem, czosnkiem i orzechami, z dodatkiem parmezanu, które nadaje mu kremową i lekko gorzką konsystencję.
Średni wynik* 82/100
Dania główne
Risotto z Monzą, kiełbasą i czerwonym winem
Bogate risotto lombardskie z posiekaną kiełbasą luganega, czosnkiem i czerwonym winem, ugotowane w bulionie mięsnym, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Ryż cantonalny z wędzoną boczkiem i groszkiem
Szybkie i smaczne danie z ryżu cantonalnego, podsmażane na dużej ilości tłuszczu z dodatkiem sosu sojowego, kawałków szynki, groszku i jajek.
Średni wynik* 64/100
Dania główne
Filety seba, pieczone w piekarniku, z sosem na bazie piwa
Gotowane w piekarniku filety z Sébasty, przykryte plasterkami pomidorów, w sosie na bazie masła, pora, czosnku i lekkiego piwa.
Średni wynik* 80/100
Kuchnia wegetariańska
Kapusta z suszonymi pieczarkami w polskim stylu
Polskie danie z białej kapusty i kiszonej kapusty z mięsem, z dodatkiem pieczarek, połączone z podsmażoną cebulą i posypane odrobiną karamellowego cukru, …
Średni wynik* 66/100
Dania główne
Kapusty kalarepa nadziewane mięsem wołowym
Przekształcone kapusty, wypełnione farszem z wołowiny, cebuli, pietruszki i śmietany, a następnie zapiekane w piekarniku z dodatkiem masła.
Średni wynik* 65/100
Przekąski
marynowane oliwki z dodatkiem chili, czosnku i zioła prowansalskiego
Oliwki marynowane w oliwie, czosnku, ziołach, gałązkach wiołownicy i papryce chili, które można przygotować kilka dni wcześniej, idealne na udany aperitif.