Kapusta z suszonymi pieczarkami w polskim stylu
Polskie danie z białej kapusty i kiszonej kapusty z mięsem, z dodatkiem pieczarek, połączone z podsmażoną cebulą i posypane odrobiną karamellowego cukru, …
To tradycyjne polskie danie łączy świeży kapustę, kiszoną kapustę z mięsem oraz suszone grzyby. Dodatek karamelizowanego cukru i odrobina smażonej mąki dopełniają smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamalutki
- Szacowany koszt10,82 zł 2,71 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 4,15 zł
- 2,75 zł
- 3,19 zł
- 0,30 zł
- 0,03 zł
- 0,07 zł
- 0,06 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zaleca się namoczenie grzybów przez co najmniej jedną godzinę.
- Pokrój surowy kapustę na cienkie plasterki i gotuj w osolonej wodzie przez około pół godziny.
- Odcedź, dodaj kiszoną kapustę z mięsem i marynowane grzyby, a następnie pozostaw, aby się dusiło na małym ogniu przez kolejne pół godziny, polewając je wodą z marynowania grzybów.
- Na końcu gotowania, dodaj rozpuszczone masło, mąkę i łyżkę karameli.
Rachunek
Kapusta z suszonymi pieczarkami w polskim stylu
- 500 g białej kapusty4,15 zł
- 500 g kiszonej kapusty z dodatkiem mięsa2,75 zł
- 1 garść suszonych grzybów (około 20 g)3,19 zł
- 1 łyżka masła0,30 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- sól0,06 zł
- pieprz0,27 zł
Razem10,82 zł
czyli 2,71 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, brytfan
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.