Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
marynowane oliwki z dodatkiem chili, czosnku i zioła prowansalskiego

marynowane oliwki z dodatkiem chili, czosnku i zioła prowansalskiego

Przekąski

Oliwki marynowane w oliwie, czosnku, ziołach, gałązkach wiołownicy i papryce chili, które można przygotować kilka dni wcześniej, idealne na udany aperitif.

Powiększ zdjęcie

Przepis z JopkeB, Erik Baas, QZanden i 3 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To są pikantne oliwki, idealne do podgryzania podczas aperytivu. Ich smak staje się jeszcze lepszy, jeśli zostawimy je do namoczenia przez kilka dni.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek72 godz.
  • Razem72 godz. 10 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamarynata
  • Szacowany koszt25,45 zł 4,24 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

6 osoby
  • 18,49 zł
  • 3,00 zł
  • 0,07 zł
  • 0,30 zł
  • 2,84 zł
  • 0,75 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Zalewaj oliwki niewielką ilością wody mineralnej i dużą ilością oliwy, aż będą całkowicie zanurzone. ≈ 3 min
  2. Pokrój czosnek na plasterki i posyp obficie świeżo mielonym pieprzem. ≈ 8 min
  3. Dodaj liście laurowe, chili, dużą ilość soli i imbir. ≈ 3 min
  4. Wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw do marynowania przez kilka dni.

Rachunek

marynowane oliwki z dodatkiem chili, czosnku i zioła prowansalskiego

  • 500 g oliwek czarnych lub zielonych18,49 zł
  • oliwa pierwszego tłoczenia3,00 zł
  • duży słoik soli morskiej0,07 zł
  • pieprz z młyna0,30 zł
  • 1 łyżka suszonej żytniej mąki2,84 zł
  • 4 ząbki czosnku0,75 zł

Razem25,45 zł

czyli 4,24 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • butelka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g oliwek czarnych lub zielonych
  • oliwa pierwszego tłoczenia
  • duży słoik soli morskiej
  • pieprz z młyna
  • 1 łyżka suszonej żytniej mąki
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 liście jaśminu
  • 4 papryczki chili Piri-Piri
  • woda mineralna

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena