Olive marinate, speziate con aglio e origano.
Olive marinate nell’olio d’oliva, con aglio, origano, alloro e peperoncino, da preparare qualche giorno prima per un aperitivo di successo.
Queste olive speziate sono perfette per essere gustate come aperitivo. Il loro sapore si intensifica se lasciate marinare per alcuni giorni.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo72 h
- Totale72 h 10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamarinatura
- Costo stimato5,07 € 0,85 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,97 €
- 0,45 €
- 0,03 €
- 0,16 €
- 1,29 €
- 0,17 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Coprite le peperoncino con un po' d’acqua minerale e abbondante olio d’oliva, fino a quando non saranno completamente immersi. ≈ 3 min
- Tagliare l’aglio a fettine e macinare abbondantemente il pepe sopra. ≈ 8 min
- Aggiungete l’origano, il peperoncino, il sale grosso e l’alloro. ≈ 3 min
- Mescolate tutti gli ingredienti e lasciate marinare per alcuni giorni.
Il conto
Olive marinate, speziate con aglio e origano.
- 500 g di olive nere o verdi2,97 €
- olio d’oliva extra vergine0,45 €
- sale grosso di mare0,03 €
- pepe di macina0,16 €
- 1 cucchiaio di origano secco1,29 €
- 4 spicchi d’aglio0,17 €
Totale5,07 €
cioè 0,85 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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