Aceitunas marinadas con ajo y orégano.
Aceitunas marinadas en aceite de oliva, ajo, orégano, laurel y pimiento, listas para prepararse unos días antes, para una aperitivo exitoso.
Aquí tienes aceitunas picantes, perfectas para picar como aperitivo. Su sabor mejora si las dejamos macerar durante unos días.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo72 h
- Total72 h 10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmarinado
- Costo estimado3,66 € 0,61 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,62 €
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,10 €
- 0,50 €
- 0,20 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Cubre las aceitunas con un poco de agua mineral y una buena cantidad de aceite de oliva, hasta que estén completamente sumergidas. ≈ 3 min
- Corte el ajo en láminas y espolvoree generosamente pimienta por encima. ≈ 8 min
- Añade el orégano, el pimentón, la sal gruesa y el laurel. ≈ 3 min
- Mezcle todos los ingredientes y deje marinar durante unos días.
La cuenta
Aceitunas marinadas con ajo y orégano.
- 500 g de aceitunas negras o verdes2,62 €
- aceite de oliva virgen extra0,23 €
- Sal marina gruesa0,01 €
- pimienta recién molida0,10 €
- 1 cucharada de orégano seco0,50 €
- 4 dientes de ajo0,20 €
Total3,66 €
es decir, 0,61 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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