Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kapusty kalarepa nadziewane mięsem wołowym

Kapusty kalarepa nadziewane mięsem wołowym

Dania główne

Przekształcone kapusty, wypełnione farszem z wołowiny, cebuli, pietruszki i śmietany, a następnie zapiekane w piekarniku z dodatkiem masła.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, Panterka (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te farszowane kapusty włoskie to sycące danie idealne na zimę. Farsz z wołowiny z kremem i pietruszką przygotowywany jest z samego warzywa.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania50 min
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt25,34 zł 6,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 6,75 zł
  • 7,11 zł
  • 0,80 zł
  • 0,10 zł
  • 9,45 zł
  • 0,06 zł
  • 0,27 zł
  • 0,80 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz kapustę, odetnij górną część i wydrąż miąższ. Gotuj w bulionie, a następnie odcedź.
  2. Odetnij skórę z kurczaka i podsmaż ją na odrobinie tłuszczu, następnie dodaj mięso i polej je jajkiem. Dopraw i zdejmij z ognia.
  3. Podsmażcie kalafiora w tłuszczu wytopionym z mięsa, dodajcie ćwierć szklanki bulionu i gotujcie, aż kalafior będzie miękki. Następnie dodajcie pietruszkę i śmietanę, wymieszajcie, a następnie zmiksujcie. Doprawcie do smaku.
  4. Napełnij kapustę kalafiorową farszem, ułóż w tłuszczonej naczyniu do pieczenia, posyp masłem i piecz przez około 20 minut.

Rachunek

Kapusty kalarepa nadziewane mięsem wołowym

  • 200 g mielona wołowiny6,75 zł
  • 50 ml bulionu w proszku7,11 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • 1 łyżka masła0,10 zł
  • szczypiorek9,45 zł
  • sól0,06 zł
  • pieprz0,27 zł
  • masło do pieczenia w piekarniku0,80 zł

Razem25,34 zł

czyli 6,34 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnitur, mikser, naczynie do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 małe kapusty brokułowe
  • 200 g mielona wołowiny
  • 50 ml bulionu w proszku
  • 1 sztuka
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml kremu
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • goździk
  • masło do pieczenia w piekarniku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena