Gratin z kapusty z orzechami
Kapustę, która została upieczona, a następnie polana beszamelem, posypana bułką tartą i posiekanymi orzechami: proste i sycące danie wegetariańskie.
Ten gratin zamienia kapustę w miękkie i sycące danie. Liście kapusty są polane beszamelem, a następnie posypane bułką tartą i posiekanymi orzechami, a następnie pieczone w piekarniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt2,54 zł 0,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 0,10 zł
- 0,60 zł
- 0,31 zł
- 0,06 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Usuń zewnętrzne liście kapusty i umyj je. Pokrój na kawałki, przełóż do miski z zimną wodą i gotuj przez 8-10 minut od momentu zagotowania. Odcedź. Posiekaj orzech drobno.
- Rozpuść połowę masła na patelni, dodaj mąkę i smaż, mieszając. Stopniowo dodawaj mleko i gotuj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- Posmaruj naczynie do pieczenia i umieść w nim kapustę. Polej sosem, a następnie posyp bułką tartą i posiekanymi orzechami. Piecz w temperaturze 200 °C przez około 15 minut.
Rachunek
Gratin z kapusty z orzechami
- 60 g masła1,20 zł
- 3 łyżki mąki0,10 zł
- 250 ml mleka0,60 zł
- 3 łyżki bułki tartej0,31 zł
- sól0,06 zł
- pieprz0,27 zł
Razem2,54 zł
czyli 0,64 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, patelnia, naczynie do pieczenia, sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.