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这道菜将卷心菜变成一道口感软糯、令人感到温暖的菜肴。首先，将卷心菜切成块，用白色的酱汁覆盖，然后撒上面包屑和切碎的核桃，最后放入烤箱烘烤。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.74 S$0.69 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.34
- S$0.06
- S$0.78
- S$0.10
- S$0.02
- S$0.44
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去除白菜的外层叶子，并清洗干净。将白菜切成小块，放入一个锅中，用冷水没过，煮沸后继续煮8到10分钟。捞出沥干水分。将核桃切成细末。
- 在平底锅中融化一半黄油，加入面粉，用小火慢慢翻炒。逐渐加入牛奶，并加热，直到酱汁变稠。加入盐和胡椒粉调味。
- 在烤盘上涂抹一层黄油，然后放入卷心菜。淋上酱汁，再撒上面包屑和切碎的核桃。放入预热至200°C的烤箱，烤大约15分钟。
账单
核桃焗烤土豆
- 60 克黄油S$1.34
- 3 汤匙面粉S$0.06
- 250 毫升牛奶S$0.78
- 3 汤匙面包屑S$0.10
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.44
总计S$2.74
即人均 S$0.69
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、烤盘、漏勺
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