Brokuły z ziemniakami i czosnkiem
Brokuły i ziemniaki gotowane w wodzie z solą, polane oliwą z czosnkiem: proste i aromatyczne danie na cztery osoby.
To danie z warzyw łączy brokuły i ziemniaki, gotowane w tej samej wodzie z solą, a następnie polane gorącą oliwą z czosnkiem. Jest proste, lekkie i bardzo smaczne, idealnie pasuje do mięs i ryb.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie310 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaWrzenie
- Szacowany koszt8,79 zł 2,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,19 zł
- 0,80 zł
- 0,06 zł
- 4,00 zł
- 0,74 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój brokuły na małe pęczki i umyj je pod zimną wodą. ≈ 8 min
- Zagotuj obficie zasolony bulion, a następnie zanurz w nim ziemniaki.
- Pięć minut po rozpoczęciu gotowania, dodaj brokuły.
- Smaż przez 8-10 minut.
- Wyjmijcie warzywa za pomocą łyżki cedzakowej, ostrożnie, i ułóżcie je na talerzu. ≈ 4 min
- Rozgrzej olej na patelni i dodaj czosnek, gdy olej się rozgrzeje.
- Gdy czosnek nabierze koloru, rozprowadź go równomiernie na warzywach. ≈ 3 min
- Zbierz pozostałą ciecz pod talerzem i ponownie wlej ją na warzywa. ≈ 3 min
Rachunek
Brokuły z ziemniakami i czosnkiem
- 1/2 główki brokułu, umyte i podzielone na mniejsze części3,19 zł
- 2 jabłka, zebrane z ziemi, pokrojone na kawałki0,80 zł
- Sel0,06 zł
- 100 ml oliwy extra wege4,00 zł
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane0,74 zł
Razem8,79 zł
czyli 2,20 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, łyżka do przecierania, patelnia
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 310 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 23,4 g |
| w tym nasycone | 3,6 g |
| Węglowodany | 16,4 g |
| w tym cukry | 2,4 g |
| Błonnik | 4,8 g |
| Białko | 4,9 g |
| Sól | 0,08 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.