Gemiddelde score* 89/100
Desserts
Zelfgemaakte perzikjam
Een eenvoudige perzikjam, gemaakt met suiker, water en citroensap. Perfect om op je brood en yoghurt te serveren.
Turkse recepten
Turkse recepten: 62 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Zelfgemaakte perzikjam, Ronde koekjes gevuld met vijgen, Turkse aardbeiencompote (frisdrank), Şekerpare, Turkse koekjes gemaakt van havermout en siroop…
- 62recepten
- 1 u 05gemiddeld
- 34makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
62 recepten
Gemiddelde score* 89/100
Gemiddelde score* 62/100
Gebak
Ronde koekjes gevuld met vijgen
Gebakken koekjes met boter en sinaasappelschil, belegd met een compote van pruimen met honing. Een zachte, zelfgemaakte taart die de avond ervoor gemaakt …
Gemiddelde score* 89/100
Dranken
Turkse aardbeiencompote (frisdrank)
Hoşaf is een Turks drankje, een soort compote, gemaakt van aardbeien in een lichte siroop met kaneel. Het is het beste om het koud te drinken, vooral in d…
Gemiddelde score* 76/100
Gebak
Şekerpare, Turkse koekjes gemaakt van havermout en siroop
Deze kleine Turkse havermouttaarten worden in de oven goudbruin gebakken, vervolgens bedekt met koud siroop en pistachenoten: een heerlijk en vullend dess…
Gemiddelde score* 48/100
Hoofdgerechten
İçli köfte, Turkse gehaktballetjes gevuld met vlees
Deze Turkse gehaktballetjes, gemaakt van bulgurmeel, bevatten een vulling van vlees, ui en hazelnoten: een vullende recept, dat zowel gekookt als gebakken…
Gemiddelde score* 88/100
Desserts
Vijgenjam met kaneel en kruidnagel
Een vijgenjam met kaneel en kruidnagel, die is gemengd en vervolgens verrijkt met een scheutje citroensap: ideaal om op brood te smeren of als bijgerecht …
Gemiddelde score* 97/100
Voorgerechten
Turkse soep met pasta en groene linzen
Een eenvoudige Turkse soep: groene linzen en pasta worden in een zout bouillon gekookt, en vervolgens geserveerd met een scheutje verse citroensap.
Gemiddelde score* 52/100
Hoofdgerechten
Turkse tripssoep (işkembe çorbası)
Een Turkse tripssoep, gekookt in een geurige bouillon met ui en citroen, gebonden met ei en bloem, geserveerd met azijn, knoflook en chili.
Gemiddelde score* 90/100
Desserts
Halve koekjes gemaakt van havermout en pistachenoten
Een troostend Turks dessert: geroosterd havermout met boter en pistachenoten, gekookt in een mengsel van melk en water, geserveerd warm of koud.
Gemiddelde score* 41/100
Hoofdgerechten
Gestoomde ansjovis en figuirthij.
Ansjovis die zijn gestoofd in een saus met olijfolie, samen met ui, tomaat, peterselie en tijm: een heerlijk Turks gerecht, eenvoudig en vol van smaak.
Gemiddelde score* 93/100
Desserts
Huisgemaakte aardbeienjam
Een eenvoudige aardbeienjam, gemaakt met suiker, een beetje water en citroensap, om te gebruiken bij ontbijt en tussendoortjes.
Gemiddelde score* 55/100
Desserts
Pistach Baklava
Probeer deze heerlijke pistache-baklava, een traditioneel Turks dessert dat opnieuw is geïnspireerd met de smaak van pistachenoten. Bereid het eenvoudig e…