Turkse aardbeiencompote (frisdrank)

Turkse aardbeiencompote (frisdrank)

Dranken

Hoşaf is een Turks drankje, een soort compote, gemaakt van aardbeien in een lichte siroop met kaneel. Het is het beste om het koud te drinken, vooral in d…

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Hoşaf de aardbei is een vloeibare, verfrissende drank, die typisch is voor de Turkse keuken. Hij wordt het beste koud geserveerd, samen met de vruchten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd2 u 20
  • Totaal2 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 4,34 € 0,72 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

6 personen
  • € 4,24
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Spoel de aardbeien grondig af onder koud water en verwijder de steel. ≈ 2 min
  2. Giet het water in een pan, voeg de kruidnagels, citroenzuur en suiker toe. ≈ 3 min
  3. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen.
  4. Voeg de aardbeien toe en ga nog 5 minuten door met koken.
  5. Haal het uit de pan en laat het op kamertemperatuur afkoelen.
  6. Zodra het afgekoeld is, zet u de compote in de koelkast en geniet ervan wanneer u maar wilt.

De rekening

Turkse aardbeiencompote (frisdrank)

  • 1 kg aardbeien€ 4,24
  • 100 gram suiker€ 0,10

Totaal€ 4,34

of € 0,72 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg aardbeien
  • 100 gram suiker
  • 3 prikjes jeneverbessen (optioneel)
  • 2 eetlepels citroenzuur
  • 2 liter water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗