Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Verfrissende citroensap

Verfrissende citroensap

Dranken

Een verfrissend en zuurbes, gemaakt met citroenen en suiker.

Foto vergroten

Recept van Bokini (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze verfrissende drank is perfect voor warme dagen. Het heeft een zure smaak, vergelijkbaar met citroen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding1 u
  • Kooktijd45 min
  • Totaal1 u 45
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Calorieën785 kcal/pers.
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 3,58 € 0,45 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 2,09
  • € 1,49

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de citroenen goed en laat ze 30 minuten weken in kokend water, gevolgd door een periode in koud water.
  2. Snijd ze in dunne plakjes en verwijder de membranen. ≈ 8 min
  3. Bereid een dikke confituur met behulp van 4 kopjes water en suiker. ≈ 3 min
  4. In een pan, voeg het citroensap toe. ≈ 3 min
  5. Zodra de siroop weer begint te koken, haal je deze dan van het vuur en laat je afkoelen.
  6. Na een uur koken, haal het siroop en zet het in een pan. ≈ 3 min
  7. Laat het 10 tot 15 minuten sudderen.
  8. Herhaal deze procedure nog twee keer, telkens na een uur. ≈ 3 min
  9. De laatste keer: pers de sinaasappels en citroenen gedurende 15 tot 20 minuten.
  10. Categorie: Zoete confituur ≈ 3 min
  11. Categorie: Skigebied ≈ 3 min

De rekening

Verfrissende citroensap

  • 1 kg citroenen€ 2,09
  • 1,5 kilogram suiker€ 1,49

Totaal€ 3,58

of € 0,45 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voedingswaarden per portie

Calorieën785 kcal
Vetten0,4 g
waarvan verzadigd0,1 g
Koolhydraten194,6 g
waarvan suikers189,9 g
Vezels0,5 g
Eiwitten0,5 g
Zout0,08 g

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg citroenen
  • 1,5 kilogram suiker

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling