Erfrischender türkischer Erdbeer-Sirup (Konfitüre)
Hosha ist ein türkisches Getränk, das aus pürierten Erdbeeren in einer leichten, mit Zimt aromatisierten Sirup zubereitet wird. Es ist besonders erfrische…
Erdbeer-Sherbet ist ein erfrischendes, flüssiges Dessert, das typisch für die türkische Küche ist. Es wird am besten kalt serviert, zusammen mit den Früchten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit2 Std. 20 Min.
- Gesamt2 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten4,38 € 0,73 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 4,24 €
- 0,14 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Waschen Sie die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser und entfernen Sie die Stiele. ≈ 2 Min.
- Gießen Sie das Wasser in einen Topf, fügen Sie die Zimtstangen, Zitronensäure und Zucker hinzu. ≈ 3 Min.
- Erhitzen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Fügen Sie die Erdbeeren hinzu und lassen Sie die Mischung weitere 5 Minuten köcheln.
- Entfernen Sie die Hitze und lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen.
- Sobald es abgekühlt ist, stellen Sie den Kompott in den Kühlschrank und genießen Sie ihn nach Belieben.
Die Rechnung
Erfrischender türkischer Erdbeer-Sirup (Konfitüre)
- 1 kg Erdbeeren4,24 €
- 100 g Zucker0,14 €
Gesamt4,38 €
das sind 0,73 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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