Turkse soep met pasta en groene linzen
Een eenvoudige Turkse soep: groene linzen en pasta worden in een zout bouillon gekookt, en vervolgens geserveerd met een scheutje verse citroensap.
De soep met vermicelli, ook bekend als şehriye çorbası, is een klassieker in de Turkse keuken. De groene linzen en de vermicelli worden samen in bouillon gekookt, voor een hartverwarmende maaltijd die snel klaar is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 3,32 € 0,83 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,13
- € 0,45
- € 0,10
- € 0,08
- € 0,07
- € 0,05
- € 0,13
- € 1,30
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Giet de bouillon in een pan en breng het aan de kook.
- Zodra het water kookt, voeg je de zout, groene linzen en vermicelli toe. ≈ 3 min
- Laat 20 minuten sudderen, waarbij je af en toe roert, en haal het vervolgens van het vuur.
- Giet de soep in kommen en serveer met citroensap. ≈ 2 min
De rekening
Turkse soep met pasta en groene linzen
- Wikkelvormige pasta€ 1,13
- groene lenzen€ 0,45
- bloem€ 0,10
- olieverf, zonnebloem€ 0,08
- Tomatenpuree€ 0,07
- zwarte peper€ 0,05
- citroen€ 0,13
- Vleesbouillon€ 1,30
- zout€ 0,01
Totaal€ 3,32
of € 0,83 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.