Gemiddelde score* 100/100
Vegetarisch
Stomen met sojasaus
Gekookte enoki-champignons, besprenkeld met zoete sojasaus, gevolgd door een toevoeging van chilipepers en verse ui: knapperig, snel klaar en lekker.
Stoomrecepten
Stoomrecepten: 104 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Stomen met sojasaus, Rob polo met rijst, amandel en granaatappel, Maissoep, een traditionele soep van mais uit Timor, gemaakt met klapmelk., Jhinuk-cakes, rijstkoekjes met kokos.…
- 104recepten
- 1 ugemiddeld
- 52makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
104 recepten
Gemiddelde score* 100/100
Gemiddelde score* 58/100
Hoofdgerechten
Rob polo met rijst, amandel en granaatappel
Een rijstgerecht met Chiraz-rijst, gemengd met granatapelsiroop, amandel, gedroogde druiven en gefrituurde ui, gekookt op stoom: een specialiteit uit de p…
Gemiddelde score* 52/100
Hoofdgerechten
Maissoep, een traditionele soep van mais uit Timor, gemaakt met klapmelk.
Een maïdpannen van Timor: rijpe maiskorrels, ontdaan van hun schil, gekookt en vervolgens in klapermelk gestoofd met bonen en courgettebladeren.
Gemiddelde score* 59/100
Desserts
Jhinuk-cakes, rijstkoekjes met kokos.
Bangladesische rijsttaartjes in de vorm van schelpen, gevuld met kokos en suiker, bereid in de oven of via stoom, en geserveerd nog warm.
Gemiddelde score* 82/100
Hoofdgerechten
Vaporkabel met zwarte bonen
Een bangus (een soort vis), gekookt op stoom, bedekt met een smaakvolle saus met gember, knoflook, visbouillon en gefermenteerde zwarte bonen.
Gemiddelde score* 69/100
Desserts
Zoete plov met gedroogde fruit, een specialiteit uit Azerbeidzjan
Een zoete Azerbejdjaanse rijstschotel: rijst die half gaar is, gemengd met geroosterde gedroogde vruchten in boter en suiker, en vervolgens in een bolvorm…
Gemiddelde score* 80/100
Hoofdgerechten
Pau, kleine, stoomgebakken broodjes
Zachte, Hong Kong-stijl broodjes: een deeg dat lang is gekneed, gevuld met een van uw favoriete vullingen, en vervolgens in minder dan tien minuten gestoo…
Gemiddelde score* 61/100
Gebak
Poffertjes, een dampkoekje met pruimen uit Groningen
Poffert, een traditioneel gebak uit Groningen, dat in een afgesloten bak in een bad van water wordt gebakken, met gedroogde druiven en korinthe, en geserv…
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Aardappel met groene bonen, gekookt in stoom of in de oven
Aardewerkpotjes met hun schil, gekookt in een stoompan of in de oven, ingepakt in aluminiumfolie, getest met een tandrieker.
Gemiddelde score* 71/100
Gebak
Stoomrijsttaart met karamel (kararabah)
Een Indonesisch gebak, bereid met rijstmeel, suiker en zelfgemaakte kokosolie, geurend naar komijn en anijs, dat na het afkoelen in plakken gesneden kan w…
Gemiddelde score* 41/100
Hoofdgerechten
Gestoomde ansjovis en figuirthij.
Ansjovis die zijn gestoofd in een saus met olijfolie, samen met ui, tomaat, peterselie en tijm: een heerlijk Turks gerecht, eenvoudig en vol van smaak.
Gemiddelde score* 74/100
Desserts
Purciddùzzi
Italiaanse crackers, doordrenkt met wijn en honing, voor een origineel en lekker dessert.