Vaporkabel met zwarte bonen
Een bangus (een soort vis), gekookt op stoom, bedekt met een smaakvolle saus met gember, knoflook, visbouillon en gefermenteerde zwarte bonen.
Dit Filipijnse gerecht bereidt een bangus (een soort vis), in stoom, en bestrooit het met een smaakvolle saus met gember, knoflook en gefermenteerde zwarte bonen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestoom
- Geschatte kostprijs€ 0,47 € 0,24 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,04
- € 0,01
- € 0,09
- € 0,03
- € 0,06
- € 0,11
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak de bangus schoon en snijd hem aan de rugkant, of zoals u zelf wilt. ≈ 8 min
- Leg het op een leeg bord. ≈ 3 min
- Meng alle andere ingrediënten. ≈ 4 min
- Giet dit mengsel over de vis. ≈ 3 min
- Stoom het visje tot het gaar is.
De rekening
Vaporkabel met zwarte bonen
- 1 ui, gesneden in stukjes van 1,3 cm€ 0,13
- 1 teentje knoflook, fijn gehakt€ 0,04
- 2 eetlepels suiker€ 0,01
- 1 eetlepel visbouillon€ 0,09
- 1 eetlepel maiszetmeel€ 0,03
- 2 eetlepels olieverf€ 0,06
- 2 eetlepels gefermenteerde zwarte bonen (tausi)€ 0,11
Totaal€ 0,47
of € 0,24 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.