Aardappel met groene bonen, gekookt in stoom of in de oven

Bereiding

1. In de stoom (een stoomkoker wordt aanbevolen): Maak de aardappels goed schoon om aarde en onzuiverheden te verwijderen. Leg ze in het mandje of op de stoomplaat, zodat het water er niet direct op komt, en laat ze ongeveer 12 tot 14 minuten stomen vanaf het begin van het openen van de klep. ⏱ 14 min
2. Controleer of het gerecht gaar is door er met een prikker in het midden een stukje van te prikken. Als de prikker er gemakkelijk doorheen gaat, is het gaar. ≈ 3 min
3. In de oven of op de grill: reinig ze op dezelfde manier, wikkel ze in aluminiumfolie en laat ze langzaam garen, ongeveer een uur. Doe hetzelfde met een prikker. ⏱ ≈ 40 min