Stomen met sojasaus
Gekookte enoki-champignons, besprenkeld met zoete sojasaus, gevolgd door een toevoeging van chilipepers en verse ui: knapperig, snel klaar en lekker.
Deze gerecht van soepkip champignons is snel klaar, met weinig moeite, en levert een heerlijk en knapperig resultaat. Het is perfect voor frisse dagen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd9 min
- Totaal19 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestoom
- Geschatte kostprijs€ 1,33 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,00
- € 0,20
- € 0,00
- € 0,13
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de rode peper en de verse ui, en hak ze fijn. Was de enoki-champignons en snijd de stelen af. ≈ 8 min
- Leg de champignons in een bord, plaats het bord in een stoommand, dek af en stoom ze 5 tot 7 minuten.
- Los de suiker op in de sojasaus. Verwijder de deksel, giet de 15 ml sojasaus over de champignons en ga verder met het bakken gedurende 2 minuten.
- Haal het gerecht uit de pan, strooi er fijngehakte piment en verse ui over. Je kunt nu ook een beetje olijfolie toevoegen om de paddenstoelen glanzender te maken. Serveer warm. ≈ 2 min
De rekening
Stomen met sojasaus
- 250 g enoki paddenstoelen€ 1,00
- 15 ml sojasaus€ 0,20
- 5 gram witte suiker€ 0,00
- 100 gram verse ui€ 0,13
Totaal€ 1,33
of € 0,67 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.