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这道蒸制のエノキ菇菜肴制作非常简单快捷，只需几个步骤，就能获得美味且口感清脆的佳肴。非常适合在凉爽的天气享用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间9 分钟
- 总计19 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$3.10 S$1.55 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.13
- S$0.41
- S$0.01
- S$0.55
价格采集自新加坡超市。
做法
- 清洗新鲜的辣椒和洋葱，然后切碎。清洗黑伞菌，并切掉根部。 ≈ 8 分钟
- 将蘑菇放入盘中，放入蒸笼，盖上盖子，蒸 5 到 7 分钟。
- 将糖溶解在酱油中。打开盖子，将15毫升的酱油淋在蘑菇上，继续加热2分钟。
- 将菜肴盛出，撒上新鲜的辣椒和洋葱。您也可以淋上少许油，使蘑菇看起来更光亮。趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
用酱油烹饪的蒸制鲣菇
- 250 克鸡腿菇S$2.13
- 15 毫升酱油S$0.41
- 5 克白糖S$0.01
- 100克新鲜洋葱S$0.55
总计S$3.10
即人均 S$1.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 蒸汽锅，盘
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