Champiñones enoki al vapor con salsa de soja
Champiñones enoki cocidos al vapor, rociados con salsa de soja dulce y luego espolvoreados con pimiento y cebolla fresca: crujientes, rápidos y deliciosos.
Este plato de champiñones enoki al vapor se prepara muy rápido, con pocos pasos, para obtener un resultado sabroso y crujiente. Es ideal para días frescos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción9 min
- Total19 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónvapor
- Costo estimado1,67 € 0,84 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,49 €
- 0,07 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave el pimiento y las cebollas frescas, luego pícalas. Lava los champiñones enoki y corta el tallo. ≈ 8 min
- Coloque los champiñones en un plato, coloque el plato en una vaporera, cúpelo herméticamente y cocine durante 5 a 7 minutos.
- Disuelva el azúcar en la salsa de soja. Retire la tapa, vierta 15 ml de salsa de soja sobre los champiñones y continúe cocinando durante 2 minutos.
- Retire el plato, espolvorea con pimiento y cebolla fresca. Ahora puedes añadir un chorrito de aceite para que los champiñones brillen más. Sirve caliente. ≈ 2 min
La cuenta
Champiñones enoki al vapor con salsa de soja
- 250 g de champiñones enoki1,49 €
- 15 ml de salsa de soja0,07 €
- 5 g de azúcar blanca0,01 €
- 100 g de cebollas frescas0,10 €
Total1,67 €
es decir, 0,84 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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