Gemiddelde score* 80/100
Hoofdgerechten
Pau, kleine, stoomgebakken broodjes
Zachte, Hong Kong-stijl broodjes: een deeg dat lang is gekneed, gevuld met een van uw favoriete vullingen, en vervolgens in minder dan tien minuten gestoo…
Stoomrecepten
Stoomrecepten: 101 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Pau, kleine, stoomgebakken broodjes, Gestoomde gerookte vis, Rijsttaart (met glutenvrije rijst), Een warm, zoet broodje…
- 101recepten
- 1 ugemiddeld
- 52makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1612
- Recepten in de pan1186
- Blenderrecepten426
- Frituurrecepten236
- Stoofpotrecepten201
- Stoomrecepten101
- Recepten zonder koken72
- Wokrecepten56
- Barbecuerecepten36
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten14
101 recepten
Gemiddelde score* 80/100
Gemiddelde score* 71/100
Hoofdgerechten
Gestoomde gerookte vis
Ontdek hoe je hele vissen of grote stukken kunt roken voor een unieke smaak en een perfecte textuur.
Gemiddelde score* 99/100
Desserts
Rijsttaart (met glutenvrije rijst)
Probeer deze exotische taart met zoete en zoete smaken, geserveerd met kokosjam.
Gemiddelde score* 83/100
Hoofdgerechten
Een warm, zoet broodje
Deze zoete Belgische broodjes, zowel gevuld als gestoomd, zijn perfect voor het ontbijt of gedurende de dag.
Gemiddelde score* 73/100
Desserts
Geweldig! Dampkoekjes van maniok en kokosbloesemsuiker.
Indonesische “steaming cakes”: gemaakt van tapiocameel, kokos, en palm suiker, en gebakken in een bananenblad gedurende 35 tot 45 minuten.
Gemiddelde score* 56/100
Hoofdgerechten
Mansaf
Een traditioneel Jordanees gerecht, bestaande uit rijst, gekookt vlees, dikke yoghurt en geroosterde amandelen.
Gemiddelde score* 86/100
Desserts
Chips gemaakt van maniok en kokosnoot
Een Filippijns dessert gemaakt van gemalen maniok, geurend naar pandan, gekookt in de stoom en vervolgens gerold in gemalen kokosnoot: kleine, zachte hapj…
Gemiddelde score* 91/100
Desserts
Kokosnoot die is aangereden
Een traditioneel dessert uit de Yucatán: bolletjes van gepureerde zoete aardappel, met kaneelsiroop en kokosrasp.
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Krieltjes gebakken haring
Ontdek dit recept voor knapperige kabeljauwfilet, met een citroen- en bieslookgeur.
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Couscous met amandel en mosterd
Probeer deze heerlijke variant van couscous, verrijkt met mosterdzaad en suiker.
Gemiddelde score* 82/100
Hoofdgerechten
Vaporkabel met zwarte bonen
Een bangus (een soort vis), gekookt op stoom, bedekt met een smaakvolle saus met gember, knoflook, visbouillon en gefermenteerde zwarte bonen.
Gemiddelde score* 99/100
Hoofdgerechten
Ansjovis op Catalaanse wijze
Ontdek dit traditionele Spaanse recept voor Catalaanse ansjovis, makkelijk te maken voor 4 personen.