Chips gemaakt van maniok en kokosnoot
Een Filippijns dessert gemaakt van gemalen maniok, geurend naar pandan, gekookt in de stoom en vervolgens gerold in gemalen kokosnoot: kleine, zachte hapj…
Pichi-pichi is een Filipijnse lekkernij gemaakt van gemalen maniok en een pandan-infusie. Het wordt gestoomd en vervolgens in een verse kokosnoot gedoopt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestoom
- Geschatte kostprijs€ 2,10 € 0,18 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,02
- € 0,40
- € 0,68
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de gemalen maniok, de suiker en de pandan-infusie. ≈ 4 min
- Giet het mengsel in kleine kommetjes. ≈ 3 min
- Stoom de maaltijd gedurende 45 minuten, totdat deze gaar is.
- Laat afkoelen.
- Maak bolletjes van de gewenste grootte. ≈ 10 min
- Verwijder ze uit de gehakte kokosnoot. ≈ 10 min
De rekening
Chips gemaakt van maniok en kokosnoot
- 300 g geraspte maniok€ 1,02
- 400 gram suiker€ 0,40
- 100 g kokosrasp€ 0,68
Totaal€ 2,10
of € 0,18 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.