Zoete plov met gedroogde fruit, een specialiteit uit Azerbeidzjan
Een zoete Azerbejdjaanse rijstschotel: rijst die half gaar is, gemengd met geroosterde gedroogde vruchten in boter en suiker, en vervolgens in een bolvorm…
Deze zoete Azerbejdjaanse rijstschotel combineert halfgaar rijst met gedroogde, gezoete noten en fruit. Het staat in een bolvorm en wordt gegarneerd met gedroogde pruimen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd40 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestoom
- Geschatte kostprijs€ 1,90 € 1,90 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,38
- € 0,21
- € 0,55
- € 0,04
- € 0,21
- € 0,01
- € 0,10
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Voeg gedroogde vruchten toe aan de boter, samen met de suiker.
- Bak de rijst halfgaar, zoals bij een plov, en meng deze vervolgens met de fruit.
- Breng alles langzaam aan de kook in een pan met water, op een zeer zachte vlam.
- Bij het serveren, vorm de plov tot een bol op een bord en bestrooi met qazmaq en gedroogde pruimen. ≈ 10 min
De rekening
Zoete plov met gedroogde fruit, een specialiteit uit Azerbeidzjan
- 150 gram rijst€ 0,40
- 50 gram gesmolten boter€ 0,38
- 30 gram gedroogde druiven€ 0,21
- 30 gram gedroogde abrikozen€ 0,55
- 40 gram suiker€ 0,04
- 30 gram gedroogde pruimen€ 0,21
- 10 gram bloem, tarwe€ 0,01
- Een kwart ei (ongeveer 8 gram)€ 0,10
- zout€ 0,00
Totaal€ 1,90
of € 1,90 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.