Gemiddelde score* 99/100
Voorgerechten
Bruschetta met appels en ricotta
Een klassieke bruschetta met geroosterd brood, ricotta en plakjes appel.
Italiaanse recepten
Italiaanse recepten: 264 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Bruschetta met appels en ricotta, Italiaanse tomatensaus met groenten en basilicum, Artichaut in de stijl van Brindisine, Marinara-saus…
- 264recepten
- 54 mingemiddeld
- 140makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
264 recepten
Gemiddelde score* 99/100
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Italiaanse tomatensaus met groenten en basilicum
Een eenvoudige Italiaanse tomatensaus met verse, gepelde tomaten, wortel, selderij, ui, knoflook en rozemarijn, afgewerkt met basilicum, om te serveren me…
Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Artichaut in de stijl van Brindisine
Gevulde artisjokken met een vulling van broodkruim, olijven, kappertjes en munt, gebakken in aluminiumfolie op een plakje aardappel.
Gemiddelde score* 96/100
Sausen
Marinara-saus
Een eenvoudige Italiaanse saus, makkelijk te maken, perfect om bij uw pasta te serveren.
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Ricotta pasta
Geniet van deze smakelijke pasta, verrijkt met ricotta, zoet en verfrissend, met geroosterde tomaten.
Gemiddelde score* 82/100
Aperitief
Bagna Cauda met mosselen
Probeer dit recept voor Bagna Cauda met mosselen, een Italiaanse specialiteit die boter, room en geroosterde mosselen combineert.
Gemiddelde score* 100/100
Gebak
Frangipane
Amandelcrème, die in veel gebak wordt gebruikt, waaronder de “galette des rois” (een Franse variant van de Koningsdagtaart).
Gemiddelde score* 84/100
Gebak
Focaccia met gedroogde tomaten en olijfolie
Een zachte focaccia met olijfolie en gedroogde tomaten: één mengsel, een uur laten rusten, en daarna 55 minuten in een hete oven bakken.
Gemiddelde score* 70/100
Desserts
Tarte met mascarpone en karamelsaus
Een verse taart met een vulling van mascarponecrème, banketbakkersroom en slagroom, op een basis van bladerdeeg, geserveerd met een zelfgemaakte karamelsa…
Gemiddelde score* 99/100
Voorgerechten
Spaghetti met knoflook en olijfolie
Bereid heerlijke spaghetti met olijfolie, knoflook en peterselie. Een eenvoudig en perfect recept voor een snelle maaltijd.
Gemiddelde score* 61/100
Gebak
Italiaanse “Torta di rose”, een zoet broodje met rozen
Een zoet Italiaans broodje in de vorm van een rozenboeket: een deeg dat is opgebakken met citroen, gerold en belegd met boter, suiker en hazelnoten, en ve…
Gemiddelde score* 72/100
Hoofdgerechten
Gegrilde kip, gemarineerd in citroen en peterselie
Kipdijen die zijn gemarineerd in citroen, olijfolie en peterselie, vervolgens bedekt met paneermeel en Parmezaanse kaas, en tot een mooie kleur gefrituurd.