Frangipane
Amandelcrème, die in veel gebak wordt gebruikt, waaronder de “galette des rois” (een Franse variant van de Koningsdagtaart).
Frangipane is een amandelcrème die als basis dient voor veel gebak en desserts, waaronder de beroemde “galette des rois”.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd—
- Totaal10 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemix
- Geschatte kostprijs€ 2,52 € 0,63 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,87
- € 0,07
- € 0,38
- € 0,20
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe een beetje zachte boter in een kom en klop deze met een garde. ≈ 4 min
- Voeg de suiker toe en meng met de hand tot een gladde, zachte massa ontstaat. ≈ 4 min
- Voeg het ei en de vanille toe, en meng vervolgens krachtig met een garde. ≈ 4 min
- Zodra het mengsel homogeen is, voeg je de amandelpoeder toe en roer goed door. ≈ 4 min
De rekening
Frangipane
- 150 g amandelpoeder€ 1,87
- 75 gram witte suiker of poedersuiker€ 0,07
- 50 gram boter (dit kan worden verminderd tot 25 gram)€ 0,38
- 1 ei€ 0,20
Totaal€ 2,52
of € 0,63 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.